为什么吃饭时不要说话

“吃饭时不要说话”，家长常会这样告诫孩子。你知道为什么吗？这就牵涉到人体的一个结构——咽喉。人们常用“咽喉要道”来形容一个地方的重要性，足见咽喉有多么重要。咽喉是从鼻孔到气管的通道。“咽”在上，是由鼻孔到喉的通道；“喉”在下，是咽到气管的通道，因为它们离得很近，又经常协同工作，所以统称咽喉。

人的咽喉上通鼻腔和口腔，下接食道和气管，是空气和食物的必经之路，真可以说是四通八达。在这其中有一个调度员——会厌软骨，当咽东西时，气管会被会厌软骨盖上。这样，食物就能顺利地进到食道里，而不会进到气管里。呼吸时，鼻腔和气管都打开，会厌软骨盖住食道，气流便可以流畅地进出了。

现在你了解了会厌软骨的作用了吗？正是由于它的作用，我们才可能正常地吃饭或说话。有时出现食物进入气管的现象，那一定是你在吃东西的时候说话了，造成会厌软骨的慌乱，不能正确地选择盖上食管或气管，所以，食物才可能进入气管。如果食物进入了气管，一定会引起剧烈的咳嗽。你知道这种咳嗽的作用吗？这是因为异物进入气管后，刺激了气管壁上的黏（nian）膜，引起反射性咳嗽。每一次咳嗽都会使气管壁的肌肉收缩，将异物向外推动一步，直到异物被推出气管，咳嗽才会停止。如果异物不能够移出气管，后果将不堪设想。所以记住吃饭时不要说话。